Geist und Ungeist im Internet Wenn es in unseren Breiten unangenehm heiß wird, spielt der Durchschnittsbürger…
Schlagwort: Einfache Küche
Überbackener Gemüseauflauf
Wenn es kälter wird, hat man gerne auch einmal etwas Deftigeres auf dem Tisch. Aber es…
Makkaroni auf ungarische Art
Schnell und pikant So unbeschreiblich „ungarisch“ sind Makkaroni grundsätzlich eher nicht. Aber dank Paprika kann man…
Gefüllte Paprika
Wieder einmal ein Klassiker der österreichischen Küche! Paprika haben Saison, Faschiertes schmeckt das ganze Jahr und…
Knoblauchsuppe
Knoblauch liebt man oder haßt man. Egal ist er niemandem.Die Knolle mit dem strengen Aroma ist…
Letscho
Ein Beilagenklassiker Das Letscho stammt – unschwer am Namen zu erkennen – eigentlich aus Ungarn, ist…
Zeit für Melanzani
Die Melanzani, bisweilen auch Auberginen oder Eierfrüchte genannt, sind wie Paradeiser oder Erdäpfel ein Nachtschattengewächs. –…
Schwammerl vom Grill
Keine Hexerei! Getreu unserem Motto „saisonal & regional“ schauen wir uns nun an, wie man die…