Überraschung! Es gibt Spinat! Das Traditionsgericht am Gründonnerstag ist und bleibt der Spinat. Diese kulinarische Geschichte…
Kategorie: Genuss & Kulinarik
Schurms Hofladen
Wenn es etwas gibt, was wir Österreicher in der Krise lernen, dann ist es rasch und…
Blunz’ngröstel
Schnell und köstlich! Warum nicht noch einmal etwas richtig deftiges, bevor uns der Frühling und Sommer…
Gesund und fit bleiben
Durch Sport und ausgewogene Ernährung gesund bleiben! Wir führten ein Interview mit Johanna Astecker, BA MA,…
Bolognese-Sugo auf auf Vorrat
Selbst gemacht schmeckt es doppelt so gut! Die Menschen im deutschsprachigen Raum haben – wie es…
Schwarzwurzel-Erdäpfel-Auflauf
Ein flottes Rezept! Die Schwarzwurzel ist mehr als nur eine Wurzel, die neben Sellerie und Petersilie…
Bärlauchtaschen
Die Helden der Küchensaison! Der warme Winter läßt ihn jetzt schon sprießen! Der Bärlauch ist da.…
Sellerieschnitzel
Fleischfrei aber geschmackvoll Zum Auftakt der Fastenzeit wollen wir auch einmal etwas einfaches, weniger deftiges, aber…
Spinatspätzle
Grün von seiner schönsten Seite Vorweg ein paar ordentliche Spinat-Klischees, damit auch sie abgehandelt sind: Spinat…