Fleischfrei aber geschmackvoll Zum Auftakt der Fastenzeit wollen wir auch einmal etwas einfaches, weniger deftiges, aber…
Kategorie: Genuss & Kulinarik
Spinatspätzle
Grün von seiner schönsten Seite Vorweg ein paar ordentliche Spinat-Klischees, damit auch sie abgehandelt sind: Spinat…
Leberschädel
Ein rustikales Schmankerl Beim Begriff „Leberschädel“ mag der unkundige Laie eher an den verkaterten Kopf nach…
Überbackener Chicoreeauflauf
Kein bitterer Beigeschmack! Chicoree ist neben diversen Rüben, Kartoffeln, Kohlgemüsen oder Petersiliewurzeln ein klassisches Gemüse der…
Was tut sich in der Steiermark?
Veranstaltungstipps Nach einem kurzen Blick in den Veranstaltungskalender fielen uns drei Events auf, die wir auf…
Krautrouladen
Gewickelt, nicht gerührt! „Wer auf Gott vertraut, der braucht kein Kraut.“ „Kraut ist der Arzt des…
KRAPFEN!
Die besonders süße Seite des Faschings Flaumige goldgelbe Krapfen sind beinahe sowas wie das Wahrzeichen des…
Das Beuschel
Ein Klassiker der Altwiener Küche. Das Beuschel! Viele lieben es. Andere nicht so sehr. Hier das…
Der große Gazette-Oesterreich-Biertest
Im Land der 1000 Biere Österreich ist ein Genußland. So viel steht fest. Neben regionalen Spezialitäten…