Das Gasgrill Kochbuch – Schnell, rauchfrei & variabel
100 abwechslungsreiche Gasgrill Rezepte für Zuhause
von Sebastian Jager
Ob Smoken oder Japanisch Grillen im Kamado – der heiße Grilltrend setzt sich ungebrochen fort. Aber entsteht echtes Grill-Feeling wirklich nur mit Holz und Kohle? Österreichs Hobbygriller sagen nein! Immerhin belegt der Gasgrill unter den beliebtesten Grillgeräten auch 2019 wieder den ersten Platz. Kein Wunder, denn knusprige Spareribs, saftige Ribeye Steaks und zarte Lachsfilets vom Gasbrenner begeistern auch eingefleischte Grillfans. Dass hier kaum jemand den Unterschied zum Kohlegrill wahrnimmt, beweisen etliche Blindverkostungen. Gleichzeitig bietet der Gasgrill entscheidende Vorteile: Er ist minutenschnell grillbereit, gart die Speisen ohne giftige Rußbestandteile und verursacht keine lästigen Rauchwolken.
Erschienen als Kindle-Buch und im Eigenverlag
